Categorie » Primi » Primi di carne Ultime ricette inseriteRicette più viste Ricette più gradite Tonnarelli zucchine e speck    Ingredienti   per 4 persone: 600g di tonnarelli all'uovo freschi 1 cipolla di Tropea 500g di zucchine romane 100g di speck olio d'oliva extravergine sale 20 foglie di basilico un pizzico di maggiorana. Preparazione   In una padella far imbiondire la cipolla nell'olio, poi aggiungere le zucchine tagliate a rondelle fini, il basilico tritato e la maggiorana. Quando le zucchine sono quasi cotte, aggiungere lo speck tagliato a listarelle e aggiustare di sale. Scolare i tonnarelli molto al dente e mantecarli nella salsa. Abbinamenti   Falanghina del Sannio o Greco di tufo, ben freddi. Difficoltà: Bassa Vegetariana: No Numero di persone: 4 Tempo di preparazione: 10 (minuti) Tempo di cottura: 15 (minuti) Visite: 12981 Valutazione: Nessuna valutazione Data inserimento: 09.ott.2007 Autore: Flavio Valutazione ricetta 1 (Pessima) 5 (Ottima)

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