Categorie » Contorni Ultime ricette inseriteRicette più viste Ricette più gradite Insalata di patate e fagiolini    Ingredienti   per 4 persone: 600g di patate 400g di fagiolini "al burro" 200g di tonno 3 cucchiai di cipolline sott'aceto un cucchiaio di capperi sott'aceto olio extravergine d'oliva uno spruzzo d'aceto di vino bianco un ciuffo di prezzemolo. Preparazione   Lessare le patate ed i fagiolini, separatamente, e farli freddare. In una terrina grande affettare le patate, unirvi i fagiolini, il tonno a pezzetti, i sott'aceti ben scolati. Condire con olio d'oliva, mescolare, aggiungere l'aceto, mescolare ancora e poi coprire con il prezzemolo tritato finemente. Abbinamenti   Pinot bianco o Chardonnay, ben freddi. Difficoltà: Bassa Vegetariana: No Numero di persone: 4 Tempo di preparazione: 15 (minuti) Tempo di cottura: 20 (minuti) Visite: 122905 Valutazione: Nessuna valutazione Data inserimento: 15.ott.2007 Autore: Flavio Valutazione ricetta 1 (Pessima) 5 (Ottima)

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