Categorie » Contorni Ultime ricette inseriteRicette più viste Ricette più gradite Insalata di zucchine    Ingredienti   per 4 persone: 6-8 zucchine romane 1 vasetto di yogurt greco 1 mazzetto di erba cipollina sale. Preparazione   Lavare, mondare e tagliare a fiammifero le zucchine. Salarle leggermente e lasciarle a scolare in un colino. Tritare finemente l'erba cipollina, incorporarla nello yogurt ed aggiustare di sale. Asciugare le zucchine e comporle in una fiamminga, ricoprendole colla salsa allo yogurt. Decorare con un ciuffo di prezzemolo. Suggeriemnto: può costituire un antipasto diverso. Difficoltà: Bassa Vegetariana: Si Numero di persone: 4 Tempo di preparazione: 20 (minuti) Visite: 124834 Valutazione: Nessuna valutazione Data inserimento: 15.ott.2007 Autore: Flavio Valutazione ricetta 1 (Pessima) 5 (Ottima)

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