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Pasta e patate
Valutazione

Ingredienti per 4 persone:

4 patate di media grandezza
1 cipolla
3-4 pomodori
una costa di sedano
qualche foglia di basilico
olio
sale q.b.
350g di ditali o altro formato di pasta a piacere.

Preparazione Tagliare a piccoli tocchetti le patate e aggiungere la cipolla, i pomodori, il sedano, il basilico e l'olio, coprendo a filo con acqua. Lasciar cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti. A questo punto aggiungere l'acqua necessaria per cuocere la pasta, aggiustare di sale e far sobbollire per qualche minuto prima di mettere la pasta. Servire calda o tiepida. Grazie a Mandy (Maria Grazia) per il contributo.