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Sformato di broccoliSformato di broccoli   

IngredientiIngredienti  per 4 persone:

1Kg di broccoli
80g di burro
100g di gruyere
100g di parmigiano reggiano.


PreparazionePreparazione  Cuocere i broccoli in acqua salata per circa 5 minuti e scolarli bene. Imburrare una teglia alta o una pirofila, adagiarvi i broccoli, aggiungere il burro a fiocchetti e coprire con i due formaggi grattugiati e mescolati. Cuocere in forno medio, preriscaldato, per 15 minuti circa. Servire caldo, ma non bollente.
AbbinamentiAbbinamenti  Salice Salentino rosato, freddo.

Difficoltà:Bassa
Vegetariana:Si
Numero di persone:5
Tempo di preparazione:10 (minuti)
Tempo di cottura:20 (minuti)
Visite:16778
Valutazione:3,00 (1 Voti)
Data inserimento:10.ott.2007
Autore:Flavio

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