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Sformato di broccoli
Ingredienti
per 4 persone:
1Kg di broccoli
80g di burro
100g di gruyere
100g di parmigiano reggiano.
Preparazione
Cuocere i broccoli in acqua salata per circa 5 minuti e scolarli bene. Imburrare una teglia alta o una pirofila, adagiarvi i broccoli, aggiungere il burro a fiocchetti e coprire con i due formaggi grattugiati e mescolati. Cuocere in forno medio, preriscaldato, per 15 minuti circa. Servire caldo, ma non bollente.
Abbinamenti
Salice Salentino rosato, freddo.
Difficoltà:
Bassa
Vegetariana:
Si
Numero di persone:
5
Tempo di preparazione:
10
(minuti)
Tempo di cottura:
20
(minuti)
Visite:
16669
Valutazione:
3,00 (1 Voti)
Data inserimento:
10.ott.2007
Autore:
Flavio
Valutazione ricetta
1 (Pessima)
5 (Ottima)
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