Categorie » Salsa&Spezie Ultime ricette inseriteRicette più viste Ricette più gradite Salsa Ajvar    Ingredienti   per 4 persone: 2 peperoni rossi 150g di pomodori pelati 2 peperoncini 1 bicchiere d'olio d'oliva 2 spicchi d'aglio aceto di vino rosso (a piacere) sale Preparazione   Arrostire e spellare i peperoni. Togliere i semi. Mettere in padella i pelati, con poco olio, a fuoco vivace. Frullare peperoni, pomodori, peperoncino e aglio ed aggiungerli in padella. Aggiungere anche il resto dell'olio, l'aceto e aggiustare di sale. Far addensare sul fuoco. Si usa con i Cevapcici. Abbinamenti   Vedi Cevapcici Difficoltà: Bassa Vegetariana: Si Numero di persone: 4 Tempo di preparazione: 10 (minuti) Tempo di cottura: 20 (minuti) Visite: 163950 Valutazione: 4,00 (3 Voti) Data inserimento: 15.ott.2007 Autore: Flavio Valutazione ricetta 1 (Pessima) 5 (Ottima)

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