Categorie » Piatti unici Ultime ricette inseriteRicette più viste Ricette più gradite Patate alla scozzese    Ingredienti   per 4 persone: 800g di patate 200g di bacon 4 cipolle bianche dolci olio sale erbe di macchia (rosmarino, cerfoglio, dragoncello, origano, maggiorana). Preparazione   Sbucciare le patate e tagliarle a rotelle sottili; metterle in marinata in una zuppiera, con olio, sale ed erbe di macchia. Ungere leggermente la leccarda del forno e foderarla di bacon. Disporvi sopra le patate in maniera omogenea. Intervallare alle patate le cipolle, divise orizzontalmente a metà e condite con sale ed olio. Versare sul tutto la marinata. Mettere a forno caldo (180°) e far cuocere finchè le patate saranno croccanti. Servine ben caldo. Abbinamenti   Barbera d'Asti, Dolcetto delle Langhe, Grignolino, a temperatura ambiente. Difficoltà: Bassa Vegetariana: No Numero di persone: 4 Tempo di preparazione: 15 (minuti) Tempo di cottura: 30 (minuti) Visite: 20436 Valutazione: 5,00 (1 Voti) Data inserimento: 09.ott.2007 Autore: Flavio Valutazione ricetta 1 (Pessima) 5 (Ottima)

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